Salida a Leintz Gatzaga y al Museo Salino de Leniz de los miembros del proyecto jendartEKIN

jendartEKIN, el proyecto de intercambio de experiencias y adquisición de nuevos conocimientos para mayores de 55 años realizaron ayer una salida a Leintz Gatzaga y al Museo Salino de Leniz; tuvieron la oportunidad de pasar una buena mañana.

En primer lugar, el guía del museo ofreció a los participantes explicaciones sobre la producción y características de la sal local, haciendo hincapié en las peculiaridades de la misma; y posteriormente, tuvieron la oportunidad de realizar un pequeño recorrido para ver los mecanismos y funcionamiento de las antiguas dorles y de las instalaciones actualmente recuperadas: recoger agua salada, recogerla y convertirla en sal destinada a la venta.

Mientras visitaban las instalaciones, el guia les explicó la historia del pueblo vinculado a la producción de sal, ofreciendo un breve relato de su evolución desde la época romana hasta la actualidad. Destacó el papel de las mujeres, ya que todas las actividades ligadas a la producción de sal se concentraban en manos de ellas.

Acompañados por el buen tiempo y en un paraje espectacular, los miembros del proyecto jendartEKIN completaron la visita con un paseo por el pueblo y pudieron comprobar el impulso que le ha dado el proyecto de puesta en valor y venta del producto.